かきはる 金沢片町店

【鍋屋の本格スープ】スパイスを贅沢にブレンドした旨辛スープは、コク深い味わいで美肌や温活にも最適です。厳選した豚バラ肉や新鮮なお野菜、2種類のモチモチ食感のブンモジャを特製スープに絡めてお楽しみいただけます。

贅沢に使うお酒は、金沢の老舗酒蔵が誇る「福正宗 金色のしずく」。お鍋を沸かすとアルコールが完全に消え、旨味と甘みだけが残る魔法の出汁に変身します。このお出汁にブランド豚「能登豚」をサッとくぐらせ、シャキシャキの千切り野菜をくるっと巻いて食べれば……お肉が口の中でとろけて至福の美味しさに！柚子胡椒のアクセントもたまりません。

金沢の繁華街・片町にありながら、喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気が魅力です。清潔感のある和モダンな店内には、ゆったりと鍋を囲めるお席をご用意。4名様でのグループ利用はもちろん、カウンター席で静かに食事を楽しむことも可能です。日常の疲れを癒やす、心地よい空間作りを心がけております。